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在新冠疫情的冲击下，人们对大健康概念的认知逐步加深，保健食品消费群体不再是传统中老年人为主，越来越多年轻人开始咨询、购买和食用。火爆的市场中充斥着良莠不齐的产品，其五花八门的功能宣称令人迷眼，软化血管、抑制肿瘤、排毒养颜、抗衰老…… 到底什么是保健食品？与普通食品有何区别？如何鉴别和选购？老年人又该如何保健？

保健品就是保健食品？

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“保健品”一词并无明确的规定，一般是指对人体有保健功效产品的泛称。根据《食品安全国家标准 保健食品》（GB16740-2014）中定义，保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

国家市场监督管理总局规定了允许保健食品声称的保健功能目录。保健食品需经过相关部门审核批准后使用“蓝帽子”标志，并标注特定保健功能。广大消费者要谨防商家虚假宣传。

保健≠治疗

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很多人混淆了”保健”与”治疗”的概念，认为保健食品能够起到治疗甚至治愈疾病的作用，这是错误的观点。保健食品可以预防调节纠正机体的亚健康状态，如高血压、高血脂等慢性病患者，可以在正常服用药物的前提下选用一些保健食品。如果用保健食品替代药物的治疗作用而影响了治疗，轻则病情加重，重则危及生命。

有些人认为，多吃保健食品，多补充营养只好不坏，其实不然。从医学角度来讲只有处于亚健康状态的人需要使用保健食品来对机体进行调节。从养生的角度来讲，日常适当补充维生素和微量元素有利与身体健康，而某些行业的从业人员服用抗辐射、促进排铅等有劳动保护性质的保健食品是有利健康的。对保健食品不论什么成份、什么功能、是否适合自己拿来就吃，很可能对身体造成伤害。应当根据健康状况并在医生指导下合理选购与食用有针对性的保健食品。

如何正确选购保健食品？
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如今市面上保健食品的宣传铺天盖地，不仅是老年人，就连年轻人也难以辨别。广大消费者在选购保健品时应从自身需求、健康状况出发，有针对性地选择。尤其是年老体弱者、慢性病患者、儿童及青少年、孕妇等特定人群，在选择保健食品时一定要谨慎。

1. 要看清保健食品标识。无论是国产保健食品还是进口保健食品，认准保健食品“蓝帽子”标志及批准文号。每个保健食品批准文号只对应一个产品。

2. 可登录国家市场监督管理总局网站，查询产品的注册备案信息，判断它是否为官方批准的产品（网址如下：http://ypzsx.gsxt.gov.cn/specialfood/#/food）。

3. 要谨慎对待广告宣称。保健食品是一种特殊食品，不能代替药品，不具有疾病治疗功能。若其含有 “治疗疾病”、“祖传秘方”、“马上见效”、“绝对安全”、“专家推荐”等夸大功效、虚假宣传信息，或采用“最新技术”、“最先进”等绝对化字眼，请提高警惕，谨防假冒伪劣。

4. 消费者如对所购买的保健食品质量安全存疑，或发现存在虚假宣传等违法行为的，请及时向当地市场监管部门咨询举报，也可拨打投诉举报电话：12315。

保健食品注册及备案号

2016年7月1日起实施的《保健食品注册与备案管理办法》中规定，国产保健食品注册号格式为：国食健注G+4位年代号+4位顺序号；进口保健食品注册号格式为：国食健注J+4位年代号+4位顺序号；国产保健食品备案号格式为：食健备G+4位年代号+2位省级行政区域代码+6位顺序编号；进口保健食品备案号格式为：食健备J+4位年代号+00+6位顺序编号。保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明“本品不能代替药物”。

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